ENCEBOLLADO

Alfin llego! el más esperado. #Encebollado #KWAEC

Ingredientes:
Encebollado (8 porciones)

Albacora 2 libras
Cebolla Colorada 1 unidad
Tomate 4 unidades
Pimiento verde 1 unidad
Dientes de ajo 4 unidades
Jengibre 60 gr
Ají seco 50 gr
Atado de cilantro 1 unidad
Atado de perejil 1 unidad
Agua 5 litros

Yuca 3 libras
Agua 2 litros

Cebolla Colorada
Cilantro

Sal – Pimienta – Comino – Orégano Seco

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